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2017-02-17

美味しいミルクティー

みなさん おはようございます😊
オレンジ茶房のアールグレイクラシックで、ミルクティーを作ってみました。

ミルクティーを美味しく淹れるコツは、濃いめに紅茶を作ることです。
ストレートで飲む時の基準は、ティースプーン一杯(3g)に対して、熱湯180㏄〜200㏄を注いで、3分ほど蒸らします。

ミルクティーを作る時は、紅茶葉を1.5倍〜2倍入れてみてください。
紅茶が薄いと牛乳に負けてしまって、牛乳のお湯割のようになってしまいます。

オレンジ茶房では、紅茶の試飲もできますし淹れ方も教えております。
少し入りにくい店だと思いますが、お気軽にご来店くださいませ😌
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